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生物安全体系的构建

虽然药物和疫苗一直以来都对治疗疾病起着重要的作用,但目前普遍认为它们并不是最有效的减少疾病损失的措施。现代养殖场需要全面、全方位地考虑,如果环境被病原微生物污染严重 而得不到控制,良好的饲养管理措施不能严格执行,那么单纯依 靠药物和疫苗并不能有效地保护鸽群。鸽群只有处在良好的环境 中时,疫苗和药物才能发挥其有效作用。构建生物安全体系在硬件和软件上必须都要下工夫,凡是与鸽群相接触的人和物都是实施生物安全需要控制的对象,包括鸽舍、鸽、人员、饲料、饮水等方方面面,所以在做好硬件规划设 计和建设基础上,需要制定严格的操作规程和管理制度,确保生 物安全体系达到效果。硬件:主要是鸽场所在环境和鸽舍建设、鸽场选址和布局建设要科学规划,尽量远离其他养殖场和散养户,远离大的湖泊、水道、候鸟迁徙路径和公路。合理布局各功能区(生产区、管理 区、病鸽隔离区),避免相互干扰和引起疾病传播。鸽场内部道 路建设要严格区分清洁走道和污染走道。尽量密封排污管道。使 用机械刮粪收集鸽粪时粪池要设计成密封的,以避免污染物外流 且有利于粪便无害化处理。鸽舍的地面和墙壁要能耐受高压水的 冲洗,要建设良好的防鼠、防虫和防鸟的安全措施。现代化的鸽 舍是全封闭式的,能控温控湿、纵向通风、机械除粪、自动消毒等。软件:首先是人的问题,更强调人的因素、人的主动性,强 调人对整个养鸦生产环境的控制,而不仅仅局限于对单个鹤及鸽 群的管理与控制;同时强调对人员的管理,这些人员包括场主、 管理人员、一线工人、服务人员、运输人员、邻居、合同工、来 访者及其他相关人员,必须加强培训使每个人认识到生物安全的 重要性,使他们认识到生物安全是预防疾病、减少疾病危害的有 效手段。其次是制定各项规章制度,主要包括消毒池管理制度、 人员进出的规章制度、鸽舍内清洁卫生消毒制度、车辆消毒制 度、工具消毒制度、垫料消毒制度、病鸽隔离制度和病死鸽无害 化处理制度等,鸽场员工应主动、认真执行制定的规章制度。第三是加强饲养管理,尽量避免不同品种的鸽混合饲养,尽可能采 用“全进全出”饲养模式,控制饲养密度,供应营养均衡的全价饲料,避免饲喂霉变或有毒素的饲料,减少或避免各项应激因素。最基本层次,是整个疾病预防与控制计划的基础。包括场地选择、操作区域及不同鸽品种的隔离、生物密度的降低和野生鸟类的驱除。(2)结构性生物安全 为 第二层次,包括鸽场布局、鸽舍构造、辅助系统或设施(如 清洁走道、污染走道、给排水 系统、消毒设备、散装料槽等)的建置。这一层次出现问题时,往往都来不及纠正。(3)作业性生物安全 为第三层次,包括日常管理程序和具体操作,可以及时发现问题和作出相应的调整。合理制定和严格 执行相关制度和规程,从而确保作业的安全,是对管理者及所有 人员切实的基本要求。生物安全体系归纳来说,科学选址是基础,合理布局是前提,清洁卫生是根本,完善管理是保证,有效消毒是关键,确切 免疫是核心,科学用药是补充。
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