香脆鸡，色香味俱全，外酥里嫩，想吃香喷喷的香脆鸡吗？不做会怎么办，现在让我来告诉你怎么做香脆鸡。
食材
1
三黄鸡 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
米粉 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
7
鸡精 适量
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
首先我们先把鸡处理干净，去头，鸡腿，鸡翅。
2
然后把压扁放进盆里。加入所需要的调料腌入味。
3
再把腌好的鸡。
4
腌好的鸡拌进米粉放进油锅里油炸，炸金黄
5
炸金黄后捞出斩件再下入油锅炸片刻即可。
6
装盘撒上葱花，淋上蚝油和香油即可。。
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