这几天天气日渐转暖，同事们都嚷嚷感到困倦、疲乏、没精打采、昏昏欲睡，还有人出现失眠、头晕、工作精力不集中等现象，这就是人们常说的“春困”。也有人说这是种病，总之它给我们带来的麻烦不少。既然大枣和南瓜是健脾的，家里正好有这两样东西，那今天就用这两样食材做了个南瓜发糕，来缓解春困
工具/原料
南瓜500克 面粉250克 大枣 20颗 酵母 白糖 瓜子仁 核桃仁 杏仁
方法/步骤
2
将面粉，南瓜泥，糖，先在盆中混合均匀。
3
酵母融于温水中，混合均匀后倒入1中．揉成均匀的面团。
4
盖上锅盖于温暖处饧发至两倍大。
5
干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
6
将一半的面团放入铺好纱布的蒸笼里。
7
将煮好的红枣铺入饧好的面团表面，再铺上剩下的发面，上面再嵌入瓜子仁、核桃仁、杏仁。
8
锅中放入足量水，放入小蒸笼，盖好锅盖饧发20分钟。
9
开大火，蒸40分钟，蒸好后等5-10分钟。就可以出锅了。
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