相信大家平时都很喜欢吃鸡胸肉,那么小米辣炒鸡胸肉该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
1
鸡胸肉 500g
2
小米辣 3个
3
料酒 1勺
4
生抽 1勺
5
盐 1勺
6
胡椒粉 1勺
7
淀粉 1勺
8
蚝油 1勺
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净切丁。
2
加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉。
3
抓匀腌制十分钟。
4
油热放入腌好的鸡胸肉,炒至半生盛出。
5
起锅烧油爆香葱蒜小米辣。
6
炒至虎皮状下入鸡胸肉。
7
加入生抽,蚝油,快速翻炒均匀。
8
装盘食用即可。
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