今天继续开菜哦---干煸肥肠（www.jlghw.com）
食材
1
肥肠 500g
2
蒜苗 100g
3
食油 适量
4
豆瓣酱 适量
5
料酒 适量
6
味极鲜 适量
7
花椒 适量
8
生姜 2g
方法/步骤
1
熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒
2
把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段，姜切末，辣皮子泡软洗净切末
3
蒜苗洗净切段
4
热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分
5
加姜辣皮子花粒小火煸炒
6
煸炒到肥肠表皮微卷发黄时
7
加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀
8
加味级鲜
9
蒜苗
10
鸡精翻炒均匀出锅