高压蒸汽灭菌锅是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备。这些设备多被用于医疗卫生事业、科研、农业等单位。现在一些家庭也会购买小的高压蒸汽灭菌锅日常使用。
一、高压蒸汽灭菌锅的使用方法
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检查锅内蒸馏水量是否充足仪表盘上的高水位指示灯是否正常亮起，不亮要进行加水。在外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架持平。
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盖好锅盖，打开放气阀，关闭安全阀。在设置表盘上设定温度121℃，时间25到30分钟，进行加热灭菌。
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排出气体取物在灭菌结束后，让温度自然冷后再慢慢打开排气阀以排除气体，然后才可以打开盖子去除灭菌的物品。
二、高压蒸汽灭菌锅使用注意事项
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锅内水的选择高压蒸汽灭菌锅进行灭菌必须要使用蒸馏水或者是纯化水。
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待灭菌的物品放置不宜过紧放入待灭菌的物品之间要留有空隙，不可以过于紧密。
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灭菌完结束后，不可放气减压待灭菌的瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞子，严重的可能导致容器爆裂。要在待灭菌器内压力降至与大气压相同后才可以打开盖子。