肝是人体重要的代谢器官，近年来，随着人们生活方式的改变，患脂肪肝的人越来越多。今天查悦生活与您分享11种食物，常吃可有助于保护肝脏。
方法/步骤
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枸杞枸杞含有丰富的维生素A，而维生素A可修复肝功能，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，从而到达养肝的功效。
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深海鱼深海鱼中含有α亚麻酸，α亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
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黑蒜黑蒜中的酶具有缓解肝硬化、肝炎等功效。而且黑蒜丰富的微量元素硒，能通过参与血液的有氧代谢，清除肝脏中的毒素和垃圾，进而达到保护肝脏的作用。
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无花果无花果富含的硒量是食用菌的100倍，并且是大蒜的400倍。硒是人体抵抗有毒物质的保护剂，被营养学专家誉为“生命的奇效”元素，能降低有毒物质的危害进而达到保护肝脏的目的。
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蒲公英蒲公英丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的功效，能预防肝硬化和肝炎的产生。
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黄鳝黄鳝是高蛋白低热量的食物，优质蛋白也正是肝脏的最爱，所以护肝的关键是为它提供充足的营养，才能有助于肝脏修复。
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梨梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助食疗食材。
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柑橘柑橘富含vc，可促进代谢，有助肝脏解毒。
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乌梅乌梅的酸味具有补肝敛肝的作用，而在所有酸味食物中乌梅最具养肝补肝的功效，中医书籍中也曾记载乌梅有“和肝气，养肝血”之功。
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木瓜木瓜，可有效增强肝脏的抗病能力，常吃可达到很好的养肝作用。
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