食材
1
蒜苔 1小把
2
油 适量
3
盐 适量
4
干辣椒 2个
5
姜 适量
6
蒜 1瓣
7
糖 适量
8
醋 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
将蒜薹洗净
2
入开水锅焯水一分钟左右放入凉水晾凉
3
将蒜薹撕成细条，焯过水的蒜薹，想撕多细撕多细，撕好了盘起摆盘
4
取一小碗，姜，大蒜，干辣椒丝
5
把辣椒油倒进碗里
6
加入适量白糖，咸盐，香醋和生抽调成酱汁
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