宝宝成长需要添加瘦肉来做为日常营养所需,但由于宝宝牙齿发育不全,肠胃功能尚不完善,怎样食用肉类食材是一个比较头疼的问题。下面我来介绍一款宝宝可以食用的辅食,没有粗糙肉粒的口感,也没有添加太多调味料的烦恼,且制作起来比较方便。
食材
1
猪里脊肉 80g
2
白菜叶 适量
3
鸡蛋 1个
4
面粉 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
将猪里脊肉剁成肉蓉,备用。
2
将肉蓉放到一个干净碗里,添加适量盐、鸡精、酱油,搅拌均匀。
3
将一个鸡蛋打散成蛋液,放进另一个碗里。
4
将蛋液倒入肉蓉里,搅拌均匀。
5
倒入适量面粉,用勺子快速搅拌使其均匀掺上面粉,这样肉馅变得有劲且富有弹性。
6
将白菜叶放入开水锅里,焯水几分钟,变软捞出。
7
将适量肉馅放进白菜叶里,卷成卷,包住肉馅。
8
关键一步,放入蒸锅里蒸,中火蒸约十分钟,蒸好后晾稍凉后即可给宝宝食用。
注意事项
1
给宝宝选用猪里脊肉较好,里脊肉的瘦肉成分比较高。
2
此款辅食适合16个月以上宝宝食用。
3
宝宝每天食用肉食量不可过多,否则容易消化不良,造成肠胃不适。
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