食材
1
面粉 一碗
2
糖 100克
3
油 50克
方法/步骤
1
准备食物
2
把锅烧干,以确保没有水和油。然后把面粉倒进锅里。保持低温!来回翻炒。
3
翻炒过程中,如果有糊的,一定用锅铲弄一弄,要不然会越来越糊。翻炒过程中,用锅铲压一压面疙瘩,让面粉均匀受热上色。
4
把面粉炒15分钟左右,然后过筛。
5
过筛留下的小疙瘩用擀面杖擀一下,再过筛,再留下的疙瘩倒垃圾桶就行了。
6
将过筛之后的面粉,到盆里或者锅中(我是懒得再换盆子了,直接用锅),倒入准备好的糖和油。搅拌均匀。
7
混合均匀后,油面上出现一些小凸起。你可以用擀面杖再擀一遍。
8
吃完后放在托盘或瓶子里,放在瓶子里等它凉了再盖上。
9
取两勺炒面,开水沏开,配上一个煮玉米,完美搭配。
上一篇:如何查看NBA球队得分排名
下一篇:农用车驾驶证在哪里办