有哪些食材是具有养胃作用的呢

栗子栗子又称为板栗，板栗营养丰富，是一种天然保健食材，具有养胃健脾、补肾壮腰的效。

淮山淮山中含有丰富的淀粉、多种氨基酸、维生素C等，淮山中含有一种粘液质和优质淀粉具有护胃健胃的功效。中医认为，淮山具有健胃，补肾、固精的作用。

生花生花生有丰富的蛋白质和植物脂肪，花生里面的蛋白质能够帮助中和胃酸，花生一般用来生吃，一次吃10粒左右，一天吃3-4次左右，起到保护胃黏膜的效果。

南瓜南瓜含有大量的果胶，不仅可以保护肠胃道的黏膜，预防黏膜受损伤，南瓜能促进胃肠道的蠕动，帮助消化和吸收，还具有宽肠通便的作用。

小米小米营养全面，中医认为，小米有和胃养胃的作用，经常喝小米粥可容易消化，更适合脾胃虚弱者食用。南瓜小米粥是小有名气的养胃粥呢。

薏米薏米有健胃养胃的作用，薏米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于肠道排气，预防肠道疾病。薏米、小米赤豆粥就是一道非常养胃补脾的养生粥啊。

莲子莲子有健胃补脾、益肾固精的作用，用莲子和淮山煲粥，具有养胃、补脾、补肾的效果。莲子、芡实、小米、薏米粥，具有健胃补脾的作用。