出门在外,一个人真是连吃饭都是一个问题,吃不好穿不暖的。偶尔像吃一顿好的又不会做怎么办?自己的生活只能靠自己照顾了,今天给大家分享一下这个大杂烩的做法。
食材
1
玉米 两只
2
土豆 两个
3
鸡块 若干
4
面 若干
5
葱姜蒜 若干个
6
辣椒 若干
方法/步骤
1
其实这个鸡肉的营养主要还是在汤里边,所以等下下锅的时候多顿一会,鸡肉买回来切好,放点盐盐一会,然后洗洗。
2
这个咱们这顿的食材,一个人吃还是够的,如果你饭量大,最后加点面也是不错的,鸡汤面,哎呦,不错,一下子学会两道菜。
3
玉米弄的时候把上边的胡子毛毛弄干净,要不吃起来怪怪的土豆也可以用水浸泡一下去取淀粉。
4
接下来就是我们的主角了,鸡肉先下锅炒一下,让鸡肉的味道更好,而且多点油。多吃点油,这菜我偶尔吃一次的,不能放过。
5
爆炒,差不多10分钟多少,也不需要太熟了,主要就是要有个味道,等下还要下锅煮呢。
6
OK的,大功告成,放入我们的玉米土豆炖起来,看着上边飘着的一层油,够顶我一个礼拜的营养了。
注意事项
加汤的时候如果多,就多放些盐,入味。
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