虾的营养丰富，适合各个年龄段的人食用，并且热量低，还可以控制食欲，是不错的选择。吃虾最大的麻烦就是他肉里面的肠子。肠子里的脏东西很多，吃多了很不卫生，因此最好在做虾前把虾的肠子去掉，即卫生吃起来更痛快。
食材
基围虾 若干只
方法/步骤
1
去掉虾的头部。
2
去掉虾的尾部。
3
去掉虾的外壳。
4
用刀在虾的背部沿着虾身方向切开。
6
抽完场子的虾即可全部食用了，再也不用担心吃虾不干净的问题了。
注意事项
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