如果在家里面只有一个人的时候,那这个时候,我们完全可以自己制作一份西红柿鸡蛋面来吃,不仅好吃而且可以填饱肚子,比不吃东西要好,那么,小编就来教教大家怎么在家里面做西红柿鸡蛋面吧
食材
1
面条 一把
2
西红柿 2个
3
鸡蛋 一个
4
番茄酱 一勺
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
大蒜子 一瓣
方法/步骤
1
第一步,准备好食材,将鸡蛋打入碗里面搅匀,西红柿切成块,大蒜子切碎
2
然后在烧热的油里面加入一勺油,等烧到冒烟了,就加入打散的鸡蛋,用锅铲鸡蛋弄碎
3
等鸡蛋成形了就加入切好的西红柿,翻炒一下,如果西红柿少了,没有出水,可以在锅内加入一点水,以免粘锅
4
炒的过程中,我们加入切好的大蒜子,翻炒一下,再往锅内加入一勺的番茄酱,继续翻炒均匀
5
接着我们往锅内加入水,盖上锅盖烧开,等水烧开后,我们往里面加入面条,用筷子搅一下,避免面条结在一起
6
再次等水煮开,转小火,继续煮置,等面条没有白心了就可以出锅了,在出锅前加入少许的鸡精提鲜,最后装在碗里面就可以吃啦
注意事项
按照教程操作即可
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