一道高大上的菜肴，在家也可以做出高级的西餐，再配上蜡烛，真的是浪漫至极。下面小编就把方法步骤附下。
食材
1
牛肉 500g
2
杏鲍菇 1根
3
青椒 2个
4
乌冬面 1包
5
姜蒜 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
料酒 适量
9
生粉 适量
10
盐 适量
11
黑椒粉 适量
方法/步骤
2
取一个碗，放入牛肉、生抽、料酒、生粉搅拌均匀，腌制20分钟备用。
3
起锅烧水，水开下乌冬面煮2分钟捞起，过冷水备用。
4
起锅烧油，下腌制好的牛肉，炒至变色后盛出备用。
5
另起干净的油锅，爆香姜蒜，下杏鲍菇，炒软后下青椒、盐翻炒片刻，再下牛肉一起翻炒均匀。
6
最后下乌冬面、老抽、生抽翻炒均匀，撒上黑椒粉即可。
7
装盘盛出，美味开吃。
注意事项
1
牛肉一定要横切。
2
煮过的乌冬面一定要过冷水，防止粘稠，容易糊锅。
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