“烙的油饼里加入了鲍鱼干贝XO辣酱，外酥内软，香辣够味。这款鲍鱼辣酱油润鲜香，用来下饭，吃着相当过瘾。”
食材
1
中筋面粉 300g
2
鲍鱼干贝xo辣酱 60g
3
清水 180g
4
食用油 适量
方法/步骤
1
面粉加入清水揉成面团，醒15分钟。
2
分小份。
3
取一份尽量擀薄，擀成长方形，抹上一层食用油。
4
放上辣酱。如图打上几刀。
5
依次叠起来。
6
收口捏紧。擀成薄饼。尽量擀薄一些，吃着更酥香。有点露馅也没关系。
7
放油锅里，中小火盖盖，烙到两面金黄即可。 称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
注意事项
烙这样的薄饼，火不用太小，两面烙到金黄就可出锅。时间太长饼就会变硬不好吃了。