土豆可以和胃、解毒、消肿，可以吃饱并且不会长胖，土豆还可以美容哦！
食材
1
土豆 3个
2
西红柿 半个
3
青椒 1个
4
盐巴 两勺
5
醋 少许
6
小葱 3棵
7
油 少许
8
蒜 两个
9
酱油 少许
方法/步骤
1
1，准备好食材，把葱和蒜切碎，土豆切丝，用清水浸泡10分钟；
2
2，把油倒入锅里，等油辣后放入青椒，（可以放少量的醋）；
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3，把土豆切成丝后，放入锅里；
4
4，把土豆丝捞出，起锅热油，爆香葱蒜；
5
5，再放入土豆丝，翻炒，再放入西红柿；
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6，放入辅料；
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7，炒好后即可关火。
注意事项
1
洋芋有浸泡
2
葱和蒜要爆炒
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