吸油烟机是家庭、饭店厨房中最常用的电器之一，因为普通烟机都不带免拆洗功能，上面的油垢如果不定时清理，烟道里面积攒的油渍过多，就容易成为火灾隐患，稍有不慎，就容易被引燃。所以，我们一定要常常清洗家中吸油烟机，既能保证使用效果，又保证了安全。所以使用烟机要使用带内部免拆洗功能的，杜绝内部油渍过多的安全隐患。 还要提醒的是：家中若发生食用油引起的火灾，不能试图用水浇灭。冷水遇到高温的热油会‘炸锅’，火和油花四处飞溅，极容易造成严重火灾，或者对人造成伤害。若吸油烟机着火：
方法/步骤
1
应改关闭机器、切断电源；
2
打开门窗户，让浓烟得到及时排放；
3
可选择家用干粉灭火器扑救或用锅盖、大块湿布、湿抹布等物将着火点覆盖，使火 因缺氧而熄灭。
注意事项
遮盖时不要将空隙对准自己。若是油锅起火，还可以把厨房中切好的蔬菜或生冷食物放进锅里，同时关闭炉灶。
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