黑米——稻米中的珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。把它和糯米搭配,放入自己喜欢的馅料,做成饭团,营养又美味。
食材
1
黑米 180克
2
糯米 180克
3
培根 2片
4
咸蛋 2个
5
肉松 25克
6
沙拉酱 2勺
7
寿司醋 1勺
步骤/方法
1
把糯米、黑米浸泡一夜,放入电饭锅煮熟,或者蒸熟。
2
米饭煮熟后放点寿司醋拌匀。
3
准备馅料
4
熟咸蛋绞碎,培根煎熟切丁
5
把咸蛋、培根、肉松、沙拉酱拌匀
6
把60克左右的米饭铺在保鲜膜上,中间放入馅料
7
保鲜膜四角拎起,把馅料全部裹住,再压紧实
8
整理成自己喜欢的形状
9
上面再撒点芝麻点缀。这个量我做了8个。