果醋是以水果、食醋、冰糖为原料制作的的酸味饮品。果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。大家可以自己购买当季水果制成果醋食用。
食材
1
苹果（或杨梅等） 4个
2
冰糖 500g
3
醋 1000ml
方法/步骤
1
苹果洗干净，切小块
2
密封罐洗干净晾干
3
在密封罐底部铺上一层苹果，在苹果上铺上一层冰糖
4
重复第三、第四步，直到容器八九分满
5
倒入白米醋，没过最顶上的苹果
6
密封好，放在阴凉处。等到冰糖融化、苹果变黄而透明，即可开罐食用。
注意事项
1
苹果不可切太大块
2
苹果也可以换成杨梅等其他水果
3
果醋酸性，不可一次饮用过多
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