这款沙拉，我用的是焙煎芝麻风味的沙拉汁，作为调拌蔬菜沙拉的调味品，在欧洲、日本等地非常流行。很多西式、日式餐厅的沙拉应该就是这个调出来的。芝麻和香菇的美味加上日式酱油的独特风味是这款沙拉汁的特点。是一款简约型欧风沙拉汁。因为不是一种固定的口味，所以是一款适合各个国度不同饮食文化的调味汁，非常适合制作新鲜的蔬菜沙拉或焯过的蔬菜的调理，味道非常独特。
原料
1
材料：生菜1棵、小番茄8个、黄瓜1根、熟鹌鹑蛋10个、黄豌豆30克、绿豌豆30克、藜麦50克
2
调料：沙拉汁、黑胡椒
步骤
1
黄瓜、小番茄、生菜洗净，切丁，鹌鹑蛋切成两瓣
2
黄豌豆、绿豌豆、藜麦洗净，浸泡3小时
3
将泡好的黄豌豆、绿豌豆、藜麦，放入锅中，煮熟
4
黄瓜、小番茄、生菜丁放入碗中，倒入煮熟的黄豌豆、绿豌豆、藜麦和鹌鹑蛋
5
调入沙拉汁、黑胡椒，即可
注意事项
蔬菜也依据自己的喜欢来选择，也可用沙拉酱或其它风味和沙拉汁