何师傅胡辣汤,何老师说酸辣胡辣汤制作配方,正宗逍遥镇胡辣汤制作要点。香辣胡辣汤的制作步骤何氏胡辣汤用料讲究,一健康营养为主。胡辣汤的原料,海带和花生的味道完全融合到汤里了,冬天的早上这么一大碗,真的好过瘾。
食材
1
牛肉 2
2
黄花菜 2
3
面筋 4
4
20多种香料 3
5
淀粉水 30
6
纯净水 60
7
精制盐 2
8
味精 3
方法/步骤
1
100g水发海带200g豆腐 100g花生 1张薄千张适量盐适量油适量香油适量醋适量淀粉适量胡椒粉适量鸡粉3大勺辣椒粉2大勺熟芝麻
2
海带洗净后热水煮过晒干,每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了,很方便。胡辣汤的做。切成细丝胡辣汤的做法。薄千张切成一掌宽度的长方形胡辣汤的做法,折叠后切丝,宽度如手指头拿的那根,胡辣汤的做法
3
豆腐切四方小块,胡辣汤的做法,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,胡辣汤的做法,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡辣汤的做法,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,胡辣汤的做法,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,胡辣汤的做法,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,胡辣汤的做法,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,胡辣汤的做法,把辣子加在汤上即可,胡辣汤的做法。
注意事项
1
我喜欢吃脆脆的花生,所以煮的时间比较多短,喜欢绵软的可以先煮软花生再加入其他食材
2
营养黄豆也可以添加。
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