一碗冒菜，是属于一个人的盛宴。恨不能把喜欢的食材统统点上，淋上红油，颜色各异而丰富的一大碗。然后一个人，孤单而倔强的度过，只为下一个丰盛的夏天。
食材
1
香料 适量
2
牛油 适量
3
酒酿 适量
4
干辣椒 适量
5
高汤 适量
6
大葱丁 适量
7
洋葱丁 适量
8
姜片 适量
9
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
所有食材提前处理干净。
3
泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻，加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀，加入干辣椒继续翻炒五分钟。
4
把炒香的调料放入高汤中。
5
放入处理好的食材。（注意比较难熟的食材要先入锅多煮一会）
6
煮熟的食材盛出码盘。
7
倒入滤过的汤汁，完成！