菌菇有很多种，今天先说一种---香菇，怎么做好吃呢？香菇和鸡肉搭配，那很是美味哦
食材
1
香菇 适量
2
大鸡腿 两个
3
圆菜椒 一个
4
葱姜蒜 适量
5
盐鸡精耗油 适量
6
八角 两个
方法/步骤
1
香菇洗干净切片，圆菜椒洗干净切块，葱姜蒜切碎，鸡腿切块
2
起油锅，加100毫升油，油温五层热放进去两个八角，八层热倒入葱姜蒜翻炒
3
倒入鸡块翻炒，加盐，鸡精，耗油，接着翻炒两分钟
4
鸡肉炒的变色，发白的时候，加800毫升水，大火烧开
5
水开加入香菇片，翻炒几下，小火炖十五分钟
6
五分钟后倒入圆菜椒，再小火炖五分钟
7
最后大火收汁，关火焖三分钟就可以啦，香菇炖鸡块就做好啦
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