在台湾吃完后，我每天都惦记这碗饭！今天终于在家做出来了， 这碗油润鲜香的饭，让人每天都惦记，我可以从周一吃到周五！
食材
1
香菇末 适量
2
老抽 适量
3
料酒 适量
4
猪肉末 适量
5
砂糖 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好群不需要的食材。
2
猪肉末120克放入锅里，无油、干锅煸香肉沫。
4
再加上20毫升料酒，15毫升生抽，3克砂糖，80毫升水，8毫升老抽，喂煮一分钟。备用。
5
碗里打入三个鸡蛋，加10毫升酱油，2克砂糖，味淋10ml，水30ml，搅拌均匀。
6
煎蛋锅倒适量油，用厨房纸抹去油。
7
小火倒一层蛋液，荡平，煎至定型。
8
从一边卷起，卷至一边，再用吸油纸擦一下，再倒进三分之一的蛋液，酱汁定型，从另一边卷回来。最后再卷一次。把鸡蛋卷煎好盛出。
9
最后香菇肉沫放在米饭上，再把鸡蛋卷切块码上。爱心便当做好啦。
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