肉粽，江南人的记忆。五芳斋肉粽，嘉兴人的骄傲。
食材
1
糯米 150G
2
酱油 15G
3
黄酒 15G
4
瘦肥肉 15-20G
方法/步骤
1
瘦肥肉切成条状小块，用黄酒去腥，加酱油煮至半熟
2
糯米用热水浸泡15分钟后沥水，加入酱油搅拌均匀，取一干净粽叶，刷一层油后加入糯米至一半后加入肉再加糯米，合好粽叶，用绳子扎紧
3
入锅煮一个小时
注意事项
这是一个粽子的做法
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糯米 150G
酱油 15G
黄酒 15G
瘦肥肉 15-20G
瘦肥肉切成条状小块，用黄酒去腥，加酱油煮至半熟
糯米用热水浸泡15分钟后沥水，加入酱油搅拌均匀，取一干净粽叶，刷一层油后加入糯米至一半后加入肉再加糯米，合好粽叶，用绳子扎紧
入锅煮一个小时
这是一个粽子的做法