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白果无水蛋香饼干

准备食材。白果用微波炉烤熟(在我的菜谱里介绍过)。准备一个干净盆,放上油和牛奶。油和牛奶搅拌均匀。另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。筛入低粉,搅拌均匀。从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。挤在烤盘上。100度,10分钟,就考好了。黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。挤在饼干上。最后放上白果。好了,秀一张成品图。
食材
1

棉白糖 40克

2

低筋面粉 70克

3

鸡蛋` 3个

4

玉米油 30克

5

牛奶 25克

6

白果 适量

7

黑巧克力 适量

8

松子仁 适量

步骤
1

准备食材。

2

白果用微波炉烤熟(在我的菜谱里介绍过)。

3

准备一个干净盆,放上油和牛奶。

4

油和牛奶搅拌均匀。

5

另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。

6

蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。

8

从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。

9

然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。

10

把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。

11

挤在烤盘上。

12

100度,10分钟,就考好了。

13

黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。

14

挤在饼干上。

15

最后放上白果。

16

好了,秀一张成品图。

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