可乐鸡翅是一道老少皆宜的硬菜,翠花,上可乐鸡翅。
食材
1
鸡翅 若干
2
可乐 一瓶
3
香菜 2根
4
葱末 若干
5
姜末 若干
6
盐 一勺
方法/步骤
1
1、准备好所需素材:鸡翅(15个左右),可口可乐一瓶,将鸡翅用清水洗干净。
2
2、用刀在每个鸡翅上划出多个小口,腌制时保证入味。
3
3、将鸡翅放入一个事先准备好的小盆中,将姜末、葱末导入盆中,到入酱油、老抽、盐,再放一点料酒,去除腥味。用手抓匀,保障入味,腌制15分钟。
4
4、锅内放入食用油,比平常做菜稍多一些,小火熬热,放入鸡翅,反复翻炒至六成熟,到入可乐,进行熬,注意这时要使用小火,让水汽慢慢蒸发。
5
5、15分钟后,打开锅盖看看情况,这时已经有一股香味扑鼻,调整为大火收汁。
6
6、查看情况,可根据自己的实际情况确定收汁情况,放入香菜,准备出锅。
7
7、欢迎品尝,不失为色香味俱全的美味,可以在家一试。
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