食材
1
油 40克
2
牡蛎 300克
3
鸡蛋 3个
4
香葱 2根
5
鸡精 1克
6
淀粉 20克
7
姜 4片
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
清理牡蛎
2
加入淀粉、葱、鸡精、盐搅拌均匀
3
锅入底油加热
4
加入拌好的牡蛎炒5分钟
5
盖上盖子煎4-6分钟
6
打开盖子，反面，在煎2-3分钟
7
出锅
8
准备享用
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