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日式土豆泥沙拉

最近早餐太丰盛了,午餐又是敞开肚皮吃的,有时晚上还想炒个菜煮个饭,体重红色预警,赶紧减肥餐开始。土豆泥沙拉,比较饱腹,口味也是我喜欢的,甚好。配搭使用的是一本日本料理书提供的配方。
食材
1

土豆 1个

2

小黄瓜 1根

3

胡萝卜 半根

4

盐 少量

5

黑胡椒碎 少量

6

火腿肠 1根

7

橄榄油 少量

8

黑胡椒沙拉酱 适量

步骤
1

一个大土豆,用电饭锅连皮一起煮熟。

2

剥皮

3

土豆压碎

4

水果黄瓜一根,半根胡萝卜,一根双汇火腿肠。

5

切片。

6

黄瓜撒盐腌一会儿。

7

胡萝卜和火腿肠加入土豆泥里(不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下)

8

倒入橄榄油

9

细盐

10

黑胡椒碎

11

这样子啦

12

黑胡椒沙拉酱,最后一点了,全部放进去。

13

黄瓜腌的差不多了,捏去水分

14

变成这种皱巴巴的

15

加入,一起搅拌。

16

装盒,冰箱里冷藏。

17

啦啦啦,第二天拿出来,背着它去上学吧。噗~上班。

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