给家里的熊孩子来一份吧
食材
1
鸡蛋 5个
2
白砂糖 75克
3
蜂蜜 一大勺
4
面粉 300克
5
水 适量
6
泡打粉 适量
方法/步骤
1
首先，将白砂糖和鸡蛋混合，用筷子搅动调匀。然后加入蜂蜜和水，再次调匀。
2
其次，加入面粉和打泡粉到上述混合鸡蛋液中，搅匀直到最终调制成面糊状
3
再次，直接加热平底锅。片刻后，倒入一勺适当量的面糊，将面糊制成圆状
4
第四，等面糊形状差不多固定后才可以翻面，将一面煎得颜色较深一面稍微浅，煎好后就可以出锅了
5
最后，煎好两片后，抹上红豆沙夹好，那么一个铜锣烧就制作好啦
注意事项
1
制作过程中 ，不用向锅里放油
2
掌握好火候，别煎糊了哦
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