鸭舌有很高的蛋白质,口感美味，有健脾胃、活血和强骨的功效，家常如何才能煮出美味的鸭舌，按我的方法试一下。
食材
1
鸭舌 200g
2
酱油 5g
3
生抽 2g
4
黄酒 5g
5
白糖 2g
方法/步骤
1
将要用的鸭舌准备好。
2
过清水冲洗一下。
3
将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上。
4
搅拌均匀，腌制10分钟。
5
将腌好的鸭舌取出装盘。
6
将腌制的酱汤浇在上面。
7
开中火，在锅里倒入适量水。
8
将腌制过的鸭舌，放入锅中。
9
盖上锅盖，蒸15分钟，千万不要开锅。
10
关火，闷五分钟左右，开盖取出即可。
注意事项
1
具体腌制方法可参考作者另一篇文章“酱鸭舌在煮前如何腌制”。
2
本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票或评论。