这种野菜我们本地称为飞天菜，可菜可药，具有祛风解表，化痰止咳之功效，用蒜米爆炒飞天菜，做出来的成品非常甘甜美味，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
飞天野菜 1扎
2
蒜米 适量
3
姜丝 适量
方法/步骤
1
首先把飞天菜老叶和老梗去掉，然后清洗干净。
2
姜丝、蒜米准备好。
3
热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆香。
4
飞天菜下锅，加适量的盐。
5
大火爆炒2分钟左右就可以出锅了。
6
炒出来的飞天菜，带着姜蒜的炸香味，味道甘甜美味，非常好吃。
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