在早春三月，是不是特别想去踏青，特别想去感受这浓浓春色，在公园里边走边看，休息的时候还能在草坪上架个烧烤，岂不惬意~不用着急，足不出户你也可以享受烧烤的乐趣。
食材
1
烧烤架 1个
2
猪扒 几个
3
牛排 几个
4
五花肉 几个
5
金针菇 两把
6
香菇 五个
7
孜然粉 一瓶
8
色拉油 一杯
9
辣椒粉 一瓶
10
盐 一把
方法/步骤
1
首先先购买一个烧烤架，某宝上就有，大概两三百块钱，里面会送一些叉子，有铁的也有塑料的，铁的可以循环利用。当然还会送一些碳，质量不咋地，但是可以凑合用用，等上手了再买无烟碳。开始烧烤啦！把烤架搬出来，食材都备好放桌上，碳放在煤气灶上大火烧一会，再搬到烧烤架里，妥妥得烧的很快呀，这个秘诀很重要哦！
2
把肉切成肉丁，然后用叉子串起来，这个也是有技巧的，左手拿叉子，右手捏出肉，搜一下就插进去了，如果是铁叉子，可千万注意手哦，叉子前面可是很尖的，安全第一哦，同理，蔬菜就按照你平常吃烧烤的样子串起来就好啦
3
刚刚都是准备工作，真正烧烤开始啦！先烤一波肉串，为啥？因为肉难熟呀，而且烤肉串不用锡箔纸哦，因为本身肉不会掉下去，用锡箔纸烤的慢，先将肉串刷一身油，然后一个个放到烤架上，注意给他们翻翻身，直到金黄色就差不多好啦，烤的快好的时候撒上孜然粉和辣椒粉，不爱吃辣的可以不加辣椒粉哦，如果肉本身有佐料的话，少加点盐就ok了！
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再来一波蔬菜barbecue，荤素搭配，吃的不腻，哈哈哈哈，同样的方法，刷油、烧烤、加孜然和盐，不一样的就是要放上锡箔纸，不然那金针菇很容易掉到碳里哦，前车之鉴后车之师！
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根据火力不同，将烧烤程度不一样的肉串和蔬菜放到不同的位置，这样才不容易烤焦，也不容易手忙脚乱哦，上一张我们的第二波肉串，是不是很诱人，你也可以哦~
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弄完这一切，记得做好收尾清洁的工作哦，不过边烤边吃最后一定会很累啦，至少三个人忙起来正好，最后来点水果，感觉不要太棒哦！期待我的分享给你们带来帮助~
注意事项
1
夹碳的时候戴好手套，否则会烫到手
2
烧烤过程中不要碰锡箔纸，很烫的哦
3
随时看着，随时翻身，不然会烤焦哦
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