坦桑尼亚节日习俗

在坦桑尼亚城镇的居民穿着比较讲究，男子喜欢穿猎装和T恤衫；女子上身穿一件月牙背心或圆领汗衫，下身穿色彩艳丽的裙子。裙子用两块两米多长的布料，先在身上围一块，用手在腰部位一按一搭，然后再用同样的方法覆盖上一块，头上通常还要包上一块花布。跳舞也是他们日常生活的一项重要内容，还是他们礼仪活动中不可缺少的组成部分，每当迎宾，祝寿，结婚时，他们都要通过舞蹈来表达自己的情感。可以说坦桑尼亚人每时每都离不开舞蹈。

坦桑尼亚人在饮食习惯上，一般以玉米、大米 、甜薯为主食。其口味一般较重，不怕油腻，喜食辣味的食品，一般爱吃我国的四川菜肴。上层人士一般都爱吃英式西菜。他们还爱吃牛、羊肉，爱喝咖啡、啤酒，忌食猪肉、动物内脏、海鲜以及奇形怪状的食物，如鱿鱼、海参、甲鱼等。也非常喜欢吃一种由玉米面加糖、椰子油做成的民族传统美食--“乌伯瓦伯瓦”手抓饭。在吃这种饭时，一般都要蘸上用牛肉、咖喱、葱头、西红柿等原料做成的汤。由于，坦桑尼亚人当地的蔬菜价格高于水果，所以一般人宁可买水果，也不买蔬菜。他们非常喜爱香蕉，既当水果，又常把它做成菜吃，香蕉粉还可制成点心，有的还用香蕉酿酒。

坦桑尼亚各部族饮食习惯大所不同。有的部族以畜牧业为主的，就以牛、羊为主食；有的以渔业为主，就以鱼虾为主食；以种香蕉为主的，则为香蕉为主食。例如，居住在北部维多利亚糊西面的哈亚族，就是以种植香蕉著称，他们习惯在香蕉林中修建住宅。哈亚族还有一条戒律，即忌吃飞禽，也不吃鸡和鸡蛋。他们也有养鸡的习惯，但只是为了报晓和用作祭品。此外，哈亚族也禁食昆虫，但不包括蚱蜢和白蚁。特别注意的是：坦桑尼亚人忌讳左手传递东西或食物。认为右手平时总接触入口的东西，是干净之手，左手经常接触肮脏之物，因此是不洁净的。如果到坦桑尼亚从事商务活动，可准备一些礼物，当地人把送礼看做是交朋友，沟通关系的一种方式。在当地从事商务活动要有耐性，谈判过程可能很长。当地商人常会要求对方遵守约会时间，但他们自己往往会迟到，对此要有宽容的态度。

因为坦桑尼亚是个多民族的国家，所以每个民族都有自己的风俗特点和不同嗜好。马萨伊族人的审美观就很个别，他们以女剃光头，男子梳辫子为美；有的部族妇女还以纹面为美。他们视自己的父母为最可亲最可信的人，视客人为最应受到尊敬的人。因此，他们通常都尊称男客人为“爸爸”，对女宾客称“妈妈”。甚至他们对见到所有的人都这样称呼，就连父母也称自己的儿子为“爸爸”，称自己的女儿为“妈妈”。他们昵爱红色，因为它给人以兴奋和刺激。坦桑尼亚坦噶尼喀的克拉依族人为表敬意常用“蛇饭”招待客人。“蛇饭”是用一条只去五脏、不去头尾、不剥皮的红色花蛇放在谷粉里蒸煮成的。客人必须把“蛇饭”一次吃完，而且一定要把蛇此一起吃下去，不能吐掉。在主人看来红色蛇早一种幸福的象征。用红色蛇待客就表示主人对客人的真诚友谊。客人不吃“蛇饭”或把蛇吐掉，则表示客人对主人的友谊不相信。他们偏爱丁香花，因为它给人们带来了美好和幸福。

马赛族至今仍流行“指腹为婚”的习俗。妇女一旦怀孕，许多生有男孩的母亲或亲属就要来提亲，以便为自己的孩子择妻。如果孕妇生下的是女孩，就将与男孩成为终生伴侣；如果生的是男孩，就要结为终生好友。他们在迎接重要宾客时，都要踩高跷，以脚不沾地，表示全身干净，表达了他们对客人的热情尊重。哈亚族盛行“摸脚完亲”。男方父母向女方父母提亲，当女方父母同意将女儿许配给男方时，男方父母要摸一下女方双亲的脚以示谢意，这就表示这桩婚事已然说定。如果“摸脚定亲”后，女方反悔，男方可上告祖灵，请求对女方加以惩罚。这完全是父母包办式婚姻。“露乳引情郎”是哈亚族人的另一种习俗。哈亚族姑娘为了吸引小伙子注意，常把乳房袒露在外，并把这看作是一种自然美。同时这也是为了取得父亲的监督，根据乳房的变化，父母可以发现自己的女儿是否已经怀孕，如果未婚先孕，会被看作是家门不幸。沿海的斯瓦希里族人，在新年前都要用木炭爆玉米花，洒在每个房间的角落，以驱除妖怪，祈求幸福。元旦那天，人们起床后，姑娘身着彩裙走村串户唱民歌。

坦桑尼亚法定节假日一览：1、新年（New Year），1月1日，放假1天。2、桑给巴尔革命日（Zanzibar Revolutionary Day），1月12日，放假1天。3、耶稣受难日（Good Friday），复活节前一周的星期五，放假1天。4、复活节星期一（Easter Monday），复活节后的第一个星期一，放假1天。5、卡鲁姆日（Karume Day），4月7日，放假1天。6、坦桑尼亚联合日（Union Day），4月26日，放假1天。7、国际劳动节（Internation Worker's Day），5月1日，放假1天。8、萨巴萨巴节（又称坦桑国际贸易展览会日，Saba Saba Day），7月7日，放假1天。9、农民节（Farmer's Day，Nane Nane Day），8月8日，放假1天。10、开斋节（Eid El Fitr），根据伊斯兰教历确定， 放假2天。11、圣纪节（Maulid），根据伊斯兰教历确定，放假1天。12、朝圣节（Eid El Hajji），根据伊斯兰教历确定，放假1天。13、尼雷尔日（Nyerere Day），10月14日，放假1天。14、坦噶尼喀独立日（Independence Day），12月9日，放假1天。15、圣诞节（Christmas Day），12月25日，放假1天。16、节礼日（Boxing Day），12月26日，放假1天。每逢重大的节日时，坦桑尼亚全国都会隆重庆祝，对于热情奔放的非洲人而言，伴着非洲鼓，跳着激情的非洲舞，是很常见的。但是从总统马古富力上台后，力促节俭节约，所以他发起了以“大扫除”、“大清扫”为主题的庆祝节日的方式。除了节日外，对于基督教和伊斯兰的教徒而言，每周都会有活动，或是去教堂，或是去清真寺，或做礼拜，或聚会。但无论何种形式，都有一个共同点，就是声音很大。