这一种植物曾被说有毒，如今却成非洲人主粮

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木薯是在农村很常见的一种植物，而且产量也是不低的，在以前饥荒年代，很多人也是用木薯作为充饥粮，只是现在很多人不吃它了，而且木薯还曾被说有毒，现如今却成了非洲人的主粮。

木薯确实是有一定的毒性的，在木薯的根块有一种有毒的物质，但是经过泡水之后，就能消毒食用，而且聪明的人类早在很久以前就知道这种消毒的方法，这时候的木薯就可以作为食物来吃了。

木薯的根部含有丰富的淀粉，是属于一种经济价值很高的作物，而且现在还有人把木薯作为石油的替代品，由此可见，木薯的商用价值是非常高的，现如今在我国广东、广西地区种植木薯的面积比较大。

随着生活水平的提高，大家一般都不会用木薯作为主食了，目前主要作为工业原料或者是来提取淀粉，虽说我们国家不作为主食了，但是在发展还不是很好的非洲，却是很受欢迎的，他们吃不起米饭等主食，只能靠木薯维持生活