香芋硬质冰淇淋自己动手DIY,简单又美味。
食材
纯牛奶 250ml
方法/步骤
1
准备食材。纯牛奶250ml 香芋硬质冰淇淋粉250g 纯净水375g 雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5
2
将纯净水加入到纯牛奶中。
4
然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
5
将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
6
暂停,让其乳化15分钟。
7
再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
8
将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
9
第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧
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