上学的宝宝现在都很挑剔,特别是对早餐。每天千篇一律,如果不换着花样,基本上一样东西吃个两三次就没什么兴趣了。今天我给大家介绍一种馒头的新做法——香脆黄金馒头。希望家里宝宝能够喜欢。
食材
1
馒头 3个
2
草鸡蛋 2个
3
蜂蜜 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
首先,准备好食材及工具。馒头(长的、圆的均可)3个(家庭人少可以少做),草鸡蛋2个,还有蜂蜜(如果不喜欢甜的,可以用食盐)
2
先将馒头切成半厘米左右的小片,要基本上薄厚均匀。然后放在盘子里备用。
3
拿一个大碗,将草鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀。
4
搅拌好后,加入2小勺蜂蜜(这个可以根据个人爱好来加,喜欢咸的可以加食盐),然后再继续搅拌均匀。备用。
5
打开电饼档,调到鸡蛋饼模式(温度大概在180度),然后在锅的上盖、下面锅里都均匀地刷上一层食用油,启动开关,进行预热。
6
预热的同时,将切好的馒头片,用筷子夹住,放在鸡蛋碗里,两面都裹上鸡蛋。(注意,放进碗里的时间不要太长,基本上滚一下就好,要不然馒头会吸足鸡蛋变烂的)
7
将裹好鸡蛋的馒头片放在电饼档里,就这样,裹一个放一个,放满一锅后,盖上电锯档盖子。
8
好了,现在就等时间到了就可以出锅了噢。不一会儿后,甜甜的香味就出来了噢。电饼档自己跳后,就可以出锅了噢。看看,满锅的金黄色,一看就食欲大涨。
9
好了,出锅装盘。准备开饭吧。
注意事项
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