猪血有很大的保健功效，不管你怎么不喜欢它，它的功劳你是没办法抹掉的，可以清肠胃排灰尘哦。不需要加太多的调味品，只需要来一般清炒猪血就可以了，下面小编就分享下，我是怎么清炒猪血的，供大家参考。
食材
1
猪血 1个
2
油 20g
3
盐 2g
4
姜 4片
5
酱油 5g
6
醋 5g
7
味精 1g
方法/步骤
1
把要用到的猪血冲洗干净，切成小四方块，以备用。
2
开火，锅里放入20g油和2g盐，把锅烧热。
3
等油有点烧了，把姜片放入里面煎白。
4
倒入切好的猪血，在锅的旁边轻轻地倒入。
5
加入5g酱油5g醋，把猪血的腥味去一下。
6
盖上锅盖，用煮就好了，煮一会儿，水分变少了即可。
7
打开盖锅，如图，猪血应该差不多了，加入味精。
8
最后关火，翻炒一下，呈起就可以了，美味的猪血稍微凉一下就可以吃了。
注意事项
1
猪血在锅里烧时，尽量不要多翻炒，不然容易散掉。
2
本文为作者经验，如对您有帮助，可以关注作者，为作者投票点赞。
下一篇：新手必学，滑板技巧蛇型