原味汤粉是广东的美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！很多人却不知道原味汤粉的做法，接下来食为先简单分享一下这原味汤粉的做法吧。
食材
1
手工河粉 适量
2
猪筒骨 适量
3
猪肝、 粉肠
4
瘦肉、 适量
方法/步骤
1
高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。
2
香油制作，用调和油，及 秘制配料加工而成。增鲜增香。
3
腌肉制作，用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用。
4
烫粉，把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，生菜等，一碗粉制作完成。
注意事项
1
原味汤粉的味道很浓郁，一般乳白色或者清汤最佳，一碗汤粉端上来，首先能闻到那种浓郁的香味，然后汤的颜色和粉的颜色是这样才是一碗合格的原味汤粉。
2
原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料，放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。