紫甘蓝不管是从营养还是颜色来说，都是无可挑剔的食材。浓浓的紫色不管是用作主料还是辅料，总是能给食物带来一重神秘的色彩，轻而易举就能诱起你肚子里的馋虫。
食材
1
紫甘蓝 2片
2
胡萝卜 1根
3
黄瓜 1个
4
大蒜 少许
5
生抽 1勺
6
盐 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
紫甘蓝两片，黄瓜一根，胡萝卜一根，洗净备用。
2
紫甘蓝和黄瓜切丝，胡萝卜切小粒。
3
放少许蒜蓉。
4
一匙盐和少许鸡精。
5
两勺生抽和几滴芝麻油。
6
搅拌均匀。
7
装盘上桌。
注意事项
1
芝麻油提香，少放更能突出香味。
2
生抽可以换成醋。
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