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韶关旅游资源丰富，拥有世界级、国家级景区景点17处和省级及以下景区景点100多处。主要有丹霞山、南华禅寺、珠玑巷、马坝人遗址、梅关古道、广东大峡谷、满堂客家大围、南岭国家自然保护区等。
韶关是多民族聚居的地区，因而这里的菜肴也风味各异。用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，南雄和翁源的菜是非常有名的。韶关物产丰富，是广东省最大的再生能源基地和天然生物基因库，森林资源及野生动、植物资源也极其丰富，当地土特产也很多。
韶关市内有很多休闲小馆，如果逛累了，不妨到茶馆、咖啡厅休息一下，好好享受一下这里的悠闲时光。这里是粤北地区的经济中心，历史上也曾盛极一时。这里曾是岭南重镇，历经千载。珠玑巷里追寻时光流逝下斑驳的历史，丹霞山上赞叹大自热的神奇，南华寺里感受六祖慧能的佛宗禅意，在梅关古道上看红梅傲雪，遥想当年虎踞龙盘，一夫当关万夫莫开的雄浑气势......
丹霞山座落于仁化县城南约9公里处，距韶关市区56公里。丹霞山与南海罗浮山、博罗罗浮山、肇庆鼎湖山并列为广东四大名山，1988年被国务院定为国家级风景名胜区。全山均为红色砂砾岩，远眺全山，“色如渥丹，灿若明霞”，因而又有人称之为“红石花园”。它的地质岩层是由碎屑红岩，砾石岩和粉状沙岩所组成，含有钙质，氧化铁和少量石膏，呈丹红色，是砂岩地势的代表。这种地形和福建的武夷山、韶关的金鸡岭等同属丹霞地貌。丹霞山古称烧木佛旧地，又称长老寨。据《广东省通志》记载，丹霞山在残唐五代时期已有佛教居士法云在山上之锦石岩憩。丹霞山是广东省四大名山之一，位于粤北仁化县城南九公里处，以“奇，险，美”著称，因“色如渥丹，灿若明霞”而得名。“桂林山水甲天下，不如广东一丹霞。”这是人们对丹霞山的赞美之语。
珠玑巷位于南雄市北9公里的沙水村，原名敬宗巷。据传唐敬宗宝历年间，敬宗巷孝义门人张昌，七世同堂，朝庭闻其孝义，特赐与珠玑绦环，为避敬宗庙讳，就将敬宗巷改名珠玑巷。珠玑巷全长1500米，南起驷马桥，北至凤凰桥，路面用鹅卵石砌成，宽约3---4米，古驿道穿巷而过，巷内南、中、北三座门楼为清初所建。南门内约二十米处有一座元代古塔，叫胡妃塔（建于公元1350年），塔旁有一古井，传说当年胡妃就投进自尽于此。关于胡妃，宋史有一段记载：胡妃原是南宋度宗皇帝的妃子，因遭当朝宰相贾似道陷害，被令出宫为尼。后胡妃逃出寺庙，四处流浪，在杭州被运粮到这里的南雄珠玑巷富商黄贮万搭救带回。纳为妾。不料此事被家仆告发，朝廷乃派兵前来围剿，于是珠玑巷连同周围数十里的民众纷纷逃离家园，大举南迁；而胡妃自感连累大家，就投井自尽。数年后，重返家园的乡民为纪念胡妃，就在井旁建了一座石塔，塔高3.5米，实心。
云门峡，是漂流、拓展、野战、旅游休闲、溯溪探险、祈福聚会的理想之地。景点介绍 乳源云门峡风景区是国家AAAA级旅游风景区，坐落在世界过山瑶之乡，广东省乳源瑶族自治县境内，与著名的千年古刹云门寺一起同属于云门寺佛教文化生态保护区中的两个精品旅游项目。景区内奇峰林立，空气清新，森林植被覆盖率高达89.3%；全年林中溪水潺潺，自然环境优美，是漂流、拓展、野战、旅游休闲、溯溪探险、祈福聚会的理想之地。云门峡漂流是云门峡风景区的主题项目之一。借助云门寺福地和丰富的森林水资源，云门峡漂流堪称漂流中的极品，有“中国禅境第一漂”的美誉。游客在峡谷深处登艇，沿着森林里奔流而来的清澈的小河，从落差268米的河道中漂流而下，穿行3.8公里，体验的是一种霸气、一种大气，感受王者归来的征服感！特别提示1. 精神病、心脏病、高血压、癫痫等疾病患者、醉酒者、孕妇及身高1.2米以下儿童和60岁以上老人请勿参观。
位于乳源县五指山，属南岭山脉中段，是珠江支流北江的发源地。这里有广东保存最好的原始森林，这里有海拔千米以上的山峰三十多座，其中石坑崆为广东最高峰。由于山地多雨，这里溪涧流量大，形成不少险滩和瀑布，水利资源很丰富。这里的自然环境和自然资源得天独厚，不仅是旅游的好去处，也是探险、科学研究的最佳地。交通韶关汽车站每天中午12点左右有一班中巴车直达南岭森林公园，票价在18元左右，如果错过这辆中巴就只能乘过路车了。门票/开放时间60元。小贴士：粤北山区气温较低且天气多变，应多带一件衣服和雨具。森林里比较湿滑，最好穿上防滑的鞋，夏天要穿长裤和长袖以防止虫咬。地址：广东省韶关市乳源县类型：瀑布山森林等级：AAAA游玩时间：建议1天。
尊重当地民风民俗，保护环境，注意安全。