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德龙ECAM 22.110意式全自动咖啡机开箱晒物

咖啡文化与中国的茶文化一样具有悠久的历史,公元850年就有了关于咖啡的记载,并且都经历了一段从繁复到简单从容的享受。为了驱走一天的疲劳,获得好心情,不少小伙伴会在办公室的角落,或者家中的吧台放置一台咖啡机。本文是介绍一款德龙ECAM 22.110意式全自动咖啡机开箱晒物,这是一款源自德国的进口产品,2017年11月价位在4499元价位,属于高档款式咖啡机产品设计
第一部分:产品开箱
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咖啡机的选择分为全自动,半自动,选择全自动咖啡机大大减少冲调咖啡的繁琐,只需轻轻一按,即可使用。半自动咖啡机需要搭配咖啡豆的粉碎机使用。美款,意款,欧式等多设计。产品的包装采用了全黑色纸箱设计

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侧面为全德文,没有看上去像英文的字母

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德国进口产品设计

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包装设计,内置泡沫保护

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产品带有说明书,没有质保卡和合格证这些国内常见的搭配,只有全德文的用户手册,配件手册,基本看不懂,全进口的产品需要摸索为主

第二部分:产品外观
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作为全自动咖啡机全球排名前几位的品牌,德龙ECAM 22.110全自动咖啡机银灰色搭配黑色的设计。

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整体比较厚重,作为一款来自德国直邮的产品,采用了欧式的插头设计。当然和国内的220V电压还是匹配和适应的,但是插头是圆形柱状,需要搭配合适的插线板转换。

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背面带有电源开关设计以及散热孔。

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顶部区域分为两部分,一边是咖啡豆或者咖啡粉的进料口,另一边金属设计的是咖啡杯架。

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揭开进料口,可以看到分为咖啡豆进料口,咖啡粉进料口设计,作为全自动咖啡机设计,德龙咖啡机内置金属粉碎和研磨器的设计,并且采用了紧凑的无管道进料设计,

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德龙ECAM 22.110意式全自动咖啡机的另一边侧面是透明化水箱设计,水箱容量1.8升

第三部分:研磨使用
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拉伸式透明设计水箱,简单抽取和加水,同时也方便随时查看水位

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内置可更换的软水过滤滤芯设计,

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装满水箱,准备使用。

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面板上面一排是简单的电子显示器,能够提示加料,清理,加水,电源等基本的信息,

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接通电源后黄色的ECO标示亮起。操作面板按钮看起来似乎多,但其实都配有说明标识,一目了然。下面的6个按钮从上向下、左侧是开关按钮、一小杯、两小杯;右侧是释放蒸汽、一大杯、两大杯。正中间的大旋钮是研磨咖啡的浓度选择,中央偏下有一个小的圆形按钮,那是自动清洗,导出咖啡渣的按钮。

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首先来试试咖啡豆的研磨和萃取玩法。开启进料口,打开豆仓盖,放入一定量的咖啡豆,不用每次都单独添加。倒入咖啡豆。这里有一个圆形旋钮,上面带有数字。简单即可看出旋转到数字1可以粉碎得更加细腻,选择到7会让咖啡颗粒更大一些。

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要选择咖啡豆进行制作,我个人的喜好是选择粉碎到最细腻的模式,然后旋转大圆形浓度按钮到最右,让浓度变得最香浓,然后点击操作面板中冲泡咖啡的四个按钮中任意一个,我这里点击的是一小杯大概10s后就会看到热腾腾的咖啡流入杯中。设计带有高度可调的出水口,适用于高度不同的咖啡杯设计,可以同时接两杯咖啡,

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咖啡原浆颜色深黑色,高压萃取可以获得非常浓的口感。实际上获得的一小杯咖啡豆的咖啡是这样一个样子,会有一些黑色的咖啡豆小颗粒出现在杯子里。搭配美味糕点,让你神清气爽。

第四部分:奶泡冲泡
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咖啡原浆难免会有些苦涩,对于喜欢香浓口味的小伙伴来说,可以搭配奶泡来进行拉花,一方面可以让咖啡味道奶香十足,另一方面可以让咖啡变得更加好看。

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左上角的是用于冲泡牛奶的蒸汽喷口的旋钮,在打奶泡时候才会使用。如果需要添加奶泡,旋转旋钮后15s就会有水柱冲出。

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带有压力的高温水柱,会快速的形成大量奶泡,奶泡混合咖啡原浆可以让口味更佳。需要注意的是装有牛奶或者奶粉的杯子需要放在蒸汽喷口下面,记得旋转一个大号的杯子,不然会出现牛奶受气体冲击会完全喷洒出来。打奶泡会导致体积膨胀,所以杯子中的牛奶或者奶粉不宜太多。

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制作奶泡时,需要选择全脂牛奶,快速的水流液面进气,牛奶伸展期绵软,修复漩涡期,充分打绵粗沫并处理,

第五部分:粉末冲泡
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接下来试试咖啡粉的冲泡,相对于咖啡豆需要粉碎,研磨,萃取,蒸煮得到浓浆,咖啡粉的冲泡就简单很多。这里是咖啡粉添加口,每次只需要添加一杯咖啡的量。

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咖啡粉的选择会有很多已经调配好的口味,无论是拿铁咖啡,焦糖咖啡,卡布奇诺都有对应的成品选择。

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冲泡一杯咖啡粉咖啡,没有浓度选择按钮,需要将中间大圆形的旋钮直接旋转到最左,让咖啡粉模式的指示灯亮起。然后我这里按下的是一小杯咖啡模式,等待10秒即可。

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相对于咖啡豆研磨萃取而得到的咖啡原浆来说,使用咖啡粉得到的咖啡颜色要浅很多,不过不会出现咖啡豆研磨后的颗粒。我这里冲泡的雀巢咖啡,奶味更重一些,

第六部分:产品清洗
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享受完毕咖啡,接下来就需要清洗咖啡机了,首先是需要取出,咖啡粉碎研磨萃取器,就像这个样子,放在水龙头下反复冲洗,去除里面的咖啡渣。用于冲奶泡的蒸汽喷嘴也是是可以拆洗的,每次使用过后可以拆下来单独清洗一下。

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在托盘上放一个空杯,然后按下圆形的自动清洗按钮对机器进行清理,机器会喷出一些热水,对管道内的残余咖啡液体进行冲刷。

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同时自动清洗,会把研磨后的咖啡渣,或者冲泡一杯后机器内残余的咖啡粉全都冲到这下面的废物盒内。咖啡渣是去角质的好材料,同时也是很好的花肥,或者吸附异味的好材料。

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全自动冲洗,会冲出咖啡渣,同样也会出现废水。托盘采用的可拆卸设计,直接拉出来,倒出废水,咖啡渣,然后在水龙头下简单清洗,安装回去即可。

第七部分:产品总结
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产品参数商品名称:德龙(Delonghi) ECAM22.110.全自动咖啡机产品风格: 意式家商用磨豆全自动咖啡机(对应美式,欧式咖啡机)商品毛重:10.94kg商品产地:罗马尼亚,德国产品类别:全自动咖啡机(对应半自动咖啡机和全手动咖啡机)水箱容量:1.8L奶泡系统:手动冲泡适用场景:家庭,办公室

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产品优点:1.德国进口,品质优良,品牌具有全球排名,2.全自动设计,具有最佳的温度搭配和研磨效果,萃取效果和使用口感。3.功能齐备,不需要任何手工研磨,基本上想要冲兑美式、卡布奇诺、拿铁、摩卡等都可以满足。4.全程使用几乎没有什么大的噪音,轻巧一按即可完成

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产品缺点:1.使用完成以后,需要拆下研磨器,清洗,安装回去,也算是麻烦事2.进料口没有设计可以拆除的地方,那么沾染了咖啡粉的进料口位置不方便处理,机器里面肯定可以自动清洗。3.咖啡豆也好,咖啡粉也好,只能每次打咖啡时单独加入一勺粉,不能多加,托盘上会出现漏粉的情况,相对比较浪费。4.产品价位相对比较高,适合有经济实力和爱喝咖啡的人选择。

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