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能调节出好心情的四色菜----【年糕彩椒】

昨夜的一截短梦。   地震了,楼抖了,抱起猫咪小花狼狈仓惶的出逃,夜很深、风很凉,奔跑的一刹那,连与我携手赴死的人都没有,顿时心头无比凄凉,两行热泪,世界这么大,有什么意义?   一场梦,让我哭湿了半个枕巾。   连日来,在地震阴影的笼罩下,每个人的内心都压抑而阴沉,痛恨这个黑色的五月,伤心的五月,残酷的五月。   科学结论,不同颜色能使人产生不同的情绪,产生各种感觉,并可陶冶人的情操,从而引起人的心境发生变化,找来最美色彩的食材,做了道菜,调节一下。 红色表示快乐、热情,它使人情绪热烈、饱满,激发爱的情感。 黄色表示快乐、明亮,使人兴高彩烈,充满喜悦之情。 绿色表示和平,使人的心里有安定、恬静、温和之感。 白色使人有素雅、纯洁、轻快之感。   希望颜色可以帮助到我们,让我们远离恐惧。
工具/原料
1

原料:

年糕70g   青菜椒50g  红菜椒50g 黄菜椒50g

 

2

​调料:

盐3g  白葡萄酒3g  味精1g 葱2g 蒜2g  

 

方法/步骤
1

年糕拆袋备用,青菜椒、红菜椒、黄菜椒洗净后分别切条,葱、蒜切片。

2

锅内放水烧开,将年糕放水沸水中微煮一下,捞出切条备用。

3

炒锅中加热底油,约7成热时放入葱片、蒜片爆出香味,再加入青菜椒、红菜椒、黄菜椒翻炒。

4

待青菜椒、红菜椒、黄菜椒断生后,加盐、味精、白葡萄酒,翻炒片刻即可出锅。

注意事项
1

年糕不要煮过劲,太软不好吃。

2

​无白葡萄酒,放红葡萄酒替代也可。

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