外酥里嫩的蒜香排骨，吃了会上瘾，赶快一起试试吧
食材
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肋排 500克
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蒜 6瓣
3
葱、姜 适量
方法/步骤
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1️⃣排骨清水里泡半小时，洗净淋干，放入碗中，加入葱姜、蒜末、一勺料酒、一勺生抽、小半勺老抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、一小勺白糖、一勺淀粉、一丢丢食盐
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拌匀冷藏腌制30分钟以上
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2️⃣锅中适量油，油温6成热时，下入排骨小火炸8分钟，表面金黄捞出，油再次加热到8成油温，放入排骨复炸一下捞出，喜欢的可以撒点辣椒粉、椒盐粉即可！
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一定要小火慢炸哦，真的超级好吃
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这么好吃，你确定不试试？
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