牛奶是完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸。将牛奶加鸡蛋一同炒食，可滋润皮肤，令女性皮肤光滑细嫩。
食材
1
牛奶 150
2
鸡蛋清 350
3
油 适量
4
姜末 适量
5
葱 适量
6
精盐 适量
7
水淀粉 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋清倒入大碗内，用筷子慢慢搅匀
2
随即倒入部分牛奶，加精盐、水淀粉搅匀，调成鲜奶鸡蛋汁;锅内加入猪油，用小火烧至六成热时，用葱姜末爆锅，倒入牛奶鸡蛋汁，用勺子慢慢推匀，然后炒至鲜奶凝结成块
3
淋入香油拌匀，盛入盘中即可食用。
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