最近对吃的特别感兴趣，每天都想着新方式来做吃的，前几天出去买了几斤面粉回来准备做面食之类的食物，改善自己的饮食结构，亲们懂的，南方生活的人有些是吃不惯天天面食的。而且我教大家做的这道美味鸡蛋米饼是更是节约哦，使用剩余的米饭来制作的，这样一来，既有美味鸡蛋米饼吃，又不会浪费粮食。
食材
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鸡蛋 2枚
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面粉 适量
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剩米饭 适量
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食用油 适量
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清水 适量
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食盐 适量
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小葱 少量
方法/步骤
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1.准备适量面粉（根据自己的食量来做美味鸡蛋米饼哦，做多了，剩着不好）2.顺便教大家下，不是越白的面粉越好哦。有微微黄的，个人认为是好的选择
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1.将食量剩余的米饭放入面粉碗中（看看吧，美味米饼用的是我昨晚上剩下来的米饭，刚好放入米饼里面，既增加了食材，又美味了自己）
4
1.将两枚草鸡蛋放入面粉碗中
5
1.放入适量清水2.进行搅拌
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1.放入小葱，再进行搅拌
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1.搅拌1-2分钟，直到饭粒跟面粉均匀分布在其中（哈哈，咱们的美味鸡蛋米饼的食材准备完毕啦）
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1.在锅中放入适量的食用油
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1.用勺子取适量的食材放入油锅中
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1.将煤气调至适中，然后进行双面煎哦。
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1.等两面看起来金黄色，就可以出锅啦，好了，咱们的美味鸡蛋米饼制作步骤完毕。自己准备品尝啦。
注意事项
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如何做好美味的鸡蛋米饼，第一需要注意火候，火太大会烧焦米饼的。
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怎么做好一道美味米饼，食用油不能太多，不然鸡蛋米饼就会很油腻。
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做好美味鸡蛋米饼的步骤很简单，只要用心就能做出好的米饼。