红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
食材
1
五常大米 适量
2
糯米 适量
3
红豆 适量
4
水 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好 红豆、大米、糯米。
2
把大米，糯米放在一起，淘洗干净。
3
红豆洗净，在清水中浸泡3小时。
4
将泡好的红豆捞起，加水倒入汤锅中，煮开后转小火，一直煮到豆子熟即可。
5
把大米、糯米放入电饭锅，再放入煮好的红豆。
6
倒入煮红豆的红汤，汤不够用，再加入一点清水，水的量跟平时蒸饭是一样，盖上电饭锅的盖子， 按下煮饭档。
7
最后，把煮好的红豆饭趁热加入白糖， 拌均匀即可。
注意事项
1
不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉 。
2
不吃甜食的，可以不加白糖。 喜欢吃糯米的，可以糯米和大米对半加入。