2020巧克力蛋糕做法

巧克力 适量

面粉 适量

其他 适量

准备食材：130克低筋面粉，20克可可粉，90克黄油，80克糖，70克鸡蛋液，100克纯牛奶，0.5克盐，3克泡打粉，100克巧克力。先取50克巧克力，黄油放入碗中，隔水搅拌至融化。

再加盐、糖、泡打粉、搅拌均匀。加入鸡蛋液和牛奶，再次搅拌均匀。

然后筛入低筋面粉，可可粉，用打蛋器搅拌均匀、备用。

烤箱预热170度上下火预热，模具中放入蛋糕托。蛋糕液倒入模具一半高。

中间放入两块巧克力，接着倒蛋糕液至九分满。

烤盘放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。

巧克力味道浓郁的蛋糕就做好啦，你学会了嘛。