香甜爽滑的卡仕达酱用来做蛋糕装饰、面包馅都是不错的选择。我在卡仕达中加了蔓越莓、核桃做成馅，表面再挤上卡仕达螺旋纹，味道好极了，就是被我挤的断断续续的，有点不太美观。
食材
1
高筋面粉 300克
2
牛奶 155克
3
鸡蛋 1个
4
卡仕达酱 160克
5
黄油 10克
6
盐 2克
7
糖 20克
8
酵母 3克
9
蔓越莓 30克
10
核桃仁 30克
步骤/方法
1
面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2
放入黄油再和面30分钟，进行发酵
3
卡仕达酱中放入蔓越莓、核桃碎拌匀（稍微剩一点卡仕达酱用来表面装饰）
4
发好的面团排气分成9份搓圆，醒15分钟
5
取一份摁成圆形，放入馅料
6
包起，放入烤盘，再次发酵
7
发好的面包胚刷上蛋液，用剩下的卡仕达酱装入裱花袋，剪个小口子，挤在面包胚上
8
烤箱预热，上下火180度烤15分钟左右，如果上色严重盖上锡纸
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